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Via Colocasio, 62 Marsala 91025 (TP)
Via Colocasio, 62 Marsala 91025 (TP)
La vocazione turistica di Mazara è ripresa dagli organizzatori dell’evento “Mazara del Pesce 2025″.
Le tre giornate vogliono rappresentare una festa che accoglie i turisti (e l’incola) in un momento di fruizione della più alta e raffinata gastronomia del pesce.
Le tante varietà del nostro pesce, indubbiamente il più gustoso del Mediterraneo per giudizio comune, verranno cucinate e servite ai visitatori nel modo più elegante e in sintonia con l’architettura pregiata del centro storico di Mazara del Vallo. La grande cena, denominata “Mare Magnum”, che chiuderà la manifestazione, si svolgerà presso le tante trattorie e i tanti ristoranti che, con un protocollo di presentazione omogeneo, accoglieranno. con la loro proverbiale professionalità, chi vorrà partecipare alla più raffinata cena a base di pesce.
Le degustazioni saranno preparate e offerte in stand realizzati in modo da armonizzarsi con l’eleganza della cornice storico-architettonica delle splendide piazze e strade mazaresi.
Mazara del Pesce
H. 18.00
Conferenza Stampa di presentazione della manifestazione
Presso Mahara Hotel - Mazara del Vallo
H. 10.00 - H. 13.00
- Scuola di pesca a cura della Associazione Pesca Sportiva
- Estemporanee di pittura adulti e bambini MARE E PESCE E FANTASIA con premiazione della migliore opera
- Gite in barca
- Visita guidata su pescherecci
- Volo di aquiloni
H. 18.00 Cerimonia Inaugurale
- Taglio del nastro a cura del primo cittadino di Mazara del Vallo, alla presenza di tutte autorità e istituzioni
- Sfilata pescherecci e barche da diporto con fanfara delle sirene e lancio di bengala tricolori
- Balletto (in costume ninfe delle acque)
- Apertura ufficiale degli stand (esposizione, degustazione e vendita)
- Racconti di mare, talk a cura di scrittori sul mare
- Conferenza Dietologo, informazione diete pesce del mediterraneo
- Show cooking : esperienza di contatto con il prodotto pesce nel momento della sua preparazione gastronomica
con cucina dal vivo alla presenza di pubblico e spettatori con i quali lo chef interagisce spiegando ricette e segreti
- Gutfish training: scuola pulizia del pesce con pescatore di Mazara esperto che contemplerà la sbarbatura,
squamatura e svisceramento di vari tipi di pesce e conseguente sfilettatura e rimozione lische e pelle.
I procedimenti suddetti verranno mostrati spiegando i segreti del mestiere.
H. 21.00
- Presso il Porto Canale: Ghiotta di Marinaio a bordo: Food esperience sulla motonave, un’esperienza di vista, gusto, olfatto e tatto – come full immersion nella gastronomia di mare – Prenotazione max. 10 pax
H. 22.00
- Concerto in Piazza della Repubblica
H. 10.00 – 13.00
- Gara podistica a cura delle Associazioni di Atletica e Triathlon
- Mostra statica di auto d’epoca, Corso Umberto e Piazza Mokarta
- Raduno di barche
- Scuola di pesca
- Gite in Barca organizzate per max. 10 persone
- Visita guidata per la Giudecca e la Casbah
- Visita guidata ai pescherecci
- Gare di Tennis Tavolo a cura della FISDIR – Portico Seminario Vescovile
- Dimostrazione di calcio a 5 a cura della FISDIR – Piazza della Repubblica
H. 17.00 – H. 23.30
- Apertura Stand (esposizione, degustazione e vendita)
H. 19.30 Show cooking
- Ballo in costume d’epoca
- Convegno Storia della Pesca di Mazara
H. 22.00 Gran Gala' delle Stelle Mazaresi
Si alterneranno sul palco artisti e personaggi famosi della città di Mazara del Vallo, per ricevere un premio alla carriera e per effettuare una breve esibizione. Verrà ricordato il Pittore Salvino Catania attraverso la “sfilata” di sue opere a cura dei proprietari e un commento di un critico d’arte.
- Concerto in Piazza della Repubblica
H. 10.00 – 13.00
- FIUME AZZURRO – passeggiata solidale a cura della Samot Ragusa e Strawoman –Centro storico
- Visita con guide per Mazara centro
- Estemporanee di pittura adulti e bambini MARE E PESCE E FANTASIA con premiazione della migliore opera
- Gare di Tennis Tavolo a cura della FISDIR – Portico Seminario Vescovile
- Dimostrazione di calcio a 5 a cura della FISDIR – Piazza della Repubblica
H. 17.00 – H 23.00
- Apertura Stand (esposizione, degustazione e vendita)
- Apertura delle Chiese del centro storico
- Convegno Storia della Pesca di Mazara – Piazza della Repubblica
H. 21.00
Cena Mare Magnum – cena dei 500 presso il Mahara Hotel
- Spettacolo musicale – Piazza della Repubblica
